Merlin, 1888 : Sobriquet des cuisiniers en pied qui sont loin de briller par la propreté. La pièce grasse, proprement dite, est un morceau d’étoffe, imbibé d’huile et servant à l’entretien du flingot.
Fustier, 1889 : Argot militaire. Cuisinier.
France, 1907 : Cuisinier ; argot militaire.